Рута душистая

Ruta graveolens L. Сем. Рутовые – Ruiaceae 

Рута душистая

Многолетнее травянистое лекарственное растение. Цветет в июне - августе. Растет одиночно или массово на сухих скалистых склонах (известняковых осыпях) в Восточном Средиземноморье, от Северной и Средней Италиии до Крыма (дикий подвид subsp. graveolens). Характерное растение карстовых областей Адриатики. В культи-варах подвида subsp. hortensis (P. Mill.) Gams, котоый происходит от диких форм, разводится в ряде европейских стран, в наиболее жарких областях нередко дичает (на свалках, пустырях, старых виноградниках). В Южных Альпах, Южной Франции и в Испании полностью акклиматизировалась.

В лекарственных целях собирают траву (Herba rutae), срезая во время цветения верхние части растений. Сушат в тени или в сушилках при температуре до 40 °С. Запах пряный; вкус горьковатый. Сбором не должны заниматься дети и лица склонные к аллергии. Содержит около 0,1 % эфирного масла, основными составными частями которого (до 90 %) являются метил-п-мо-нилкетон и метил-гептилкетон, а также эфиры валериановой и уксусной кислот, цинеол, лимонен, понен, гликозид рутин, горечи, смолу, дубильные вещества, фурокумарины и прочие вещества.

Улучшает кровообращение пищеварительного тракта и гладких мышц, обладает абортивным, мочегонным и глистогонным действием. Большие дозы ядовиты. Принимают в виде настоя или в другой форме при нервных расстройствах лишь по указанию и при наблюдении врача. Противопоказано при беременности.

Наружно при кожных заболеваниях и гнойных ранах как добавка для ванн, однако в количествах, не вызывающих раздражение кожи. Из сырья получают эфирное масло, которое помимо фармацевтической промышленности используется главным образом в парфюмерном производстве.

В малых дозах рута используется также как пряность для приготовления мясных блюд и соусов. Вместе с можжевельником, шалфеем, тимианом и виноградными листьями используется как приправа при приготовлении блюд из мяса диких животных. Сырье получают за счет сбора дикорастущих растений.