Мелисса лекарственная
Melissa officinalis L. Сем. Губоцветные - Lamiaceae (Labiatae)
Мелисса лекарственная
Многолетнее травянистое лекарственное растение. Цветет с июня по август. Родиной считают область от Восточного Средиземноморья через Кавказ до Ирана и Юго-Западной Сибири. В областях Средиземноморья и южных долинах Альп растет в акклиматизировавшихся состояниях в живых изгородях, вдоль стен, на виноградниках и пустырях, от низин до предгорных районов. Введена в культуру в теплых зонах Северного полушария в садах и на полях (как лекарственное растение, пряность, медонос), иногда временно дичает. В культуре наиболее распространена var. officinalis. В Средиземноморье разводилась еще в древности, к северу от Альп распространилась из монастырских садов в средние века.
С лечебной целью собирают листья (Folium melissae) и траву (Herba melissae) перед цветением, обычно в июне - июле, в сухую погоду. Траву срезают выше поверхности почвы, либо обрывают только листья. Сушат, расстилая тонким слоем в тени по возможности быстро, в сушилках при температуре не более 40 °С. Сырье легко буреет цвет, поэтому его не следует мять и часто перемешивать. Обладает приятным лимонным запахом и приятным пряным вкусом.
Хранить следует в закрытых жестяных емкостях; срок хранения - не более одного года. Свежее растение содержит около 0,1 % эфирного масла, количество которого в сырье в результате летучести и неустойчивости быстро уменьшается. Эфирное масло содержит гераниол, линалоол, цитронеллол, цитронеллаль и цитраль. В некоторых разновидностях имеется довольно высокое содержание цитраля. Кроме эфирного масла сырье содержит около 5 % дубильных веществ и горечи.
Мелисса обладает седативным действием. Применяется внутрь как настой или в составе сборной настойки на спирте при нервных раздражениях, бессоннице, расстройствах пищеварения, тахикардии. Наружно - в виде ванн и противоревматических мазей. Свежая трава и сырье используются как пряность для приготовления блюд из рыбы и мяса, салатов. Входит в состав трав для приготовления некоторых ликеров (шартре).
