Иссоп лекарственный
Hyssopus officinalis L. Сем. Губоцветные - Lamiaceae (Labiatae)
Иссоп лекарственный
Полукустарничек. Цветет в июне - августе. Растет на сухих, теплых, скалистых и каменных откосах, в основном известняковых пород, в Средиземноморье от Испании к Каспийскому морю и до Северного Ирана, особенно на возвышенностях, южных склонах гор до субальпийского пояса. В связи с древностью культуры трудно определить точно границы первоначального ареала вида. Напр., в Алжире лишь в одичавшем состоянии, но натурализованно. В Северной Америке заносное лекарственное растение.
Для получения лекарственного сырья собирают траву (Herba hyssopi) в период цветения в июле-августе. Сушат, расстилая тонким слоем или связывая в небольшие пучки, которые подвешивают в тени; в сушилках при температуре до 40 °С. Запах пряный; вкус горьковатый. Содержит эфирное масло (0,2 - 1 %), в состав которого входят пинены, сесквитерпены и их алкалоиды. Содержит также около 8 % дубильных веществ, флавоновый гликозид диосметин и другие вещества. Обладает сходным с шалфеем лекарственным действием. Подавляет выделение пота, помогает от кашля и хрипоты. Дубильные вещества обладают вяжущим действием.
Применяется внутрь особенно в народной медицине в виде настоя против потовыделения, при кашле, при расстройствах пищеварительного тракта для снятия спазм и стимулирования пищеварения. Наружно применяется как полоскание. Путем перегонки сырья получают эфирное масло, имеющее аналогичное применение. Большие дозы вызывают спазмы.
Свежую и сухую траву применяют как пряность при приготовлении супов, соусов, мясных блюд; эфирное масло входит в состав некоторых пряных эссенций (с эфирным маслом майорана и эстрагона), вместе с эфирным маслом некоторых видов полыни (Artemisia sp.) используется также для приготовления спиртного напитка абсента (в Швейцарии, Южной Франции).
Заготовки производятся за счет дикорастущих растений (средиземноморские страны, Средняя Азия) и выращиваемых в культуре растений (Германия, Франция, Россия, Индия).
