Душица обыкновенная

Origanum vulgare L. Сем. Губоцветные - Lamiaceae (Labiaiae)

Многолетнее травянистое лекарственное растение. Цветет с июня по сентябрь. Довольно обильно на солнечных склонах, сухих лугах и лесных полянах, среди кустарников и в светлых лесах, от низин до альпийской зоны, главным образом в более теплых областях. Произрастает на большей части Европы и Передней Азии, через Иран до Гималаев, в Средней Азии, Западной Сибири (на восток до Байкала). На большинстве островов Средиземного моря отсутствует. Как заносное растение встречается на Дальнем Востоке. В культуре также в Северной Америке. Наибольшая вариабильность вида отмечается в Южной Европе.

В медицинской практике употребляют надземную часть растения (Herba origani vulgaris), которую собирают в период цветения, удаляя нижние части стеблей, и сушат, расстилая тонким слоем в тени или в сушилках при температуре 45 °С. Запах приятный, ароматный; вкус пряный, несколько терпкий. Содержит около 0,5 % эфирного масла, селекционные сорта даже больше. По новым данным жирное масло душицы представляет собой смесь примерно 20 монотерпеновых углеводов, алкоголей и эфиров. Состав эфирного масла зависит от таксономического типа, от места произрастания, времени уборки и прочих факторов.

 Сырье содержит также горечи и дубильные вещества. Применяется внутрь в виде настоя при расстройствах пищеварения. Дезинфицирующие и бактерицидные свойства используются при сильном кашле и заболеваниях дыхательных путей.

Рекомендуется и наружное применение, полоскание горла, ингаляции, ванны. Сырье находит применение в пищевой промышленности как пряность при приготовлении копченостей и салатов, в косметическом производстве, в частности в мыловарении.

Сырье служит для промышленного получения эфирного масла, имеющего аналогичное применение. В настоящее время распространяется культура не только этого вида, но и близких видов, отличающихся составом эфирного масла. В Средиземноморье является традиционным сырьем, получаемым путем сбора дикорастущих растений душицы.