Бузина черная

Sambucus nigra L. Сем. Жимолостные – Caprifoliaceae

Бузина черная

Кустарник или деревцо. Цветет в июне - июле. Растет в лиственных лесах, на зарастающих лесосеках, среди зарослей кустарников, как сорное лекарственное растение - на пустырях, под стенами и заборами, от низин и до среднего горного пояса. Встречается почти по всей Европе, Малой Азии, еще и Северной Африке. Местами разводится. Поэтому в некоторых местах встречается как одичавшее.

С лечебной целью используют цветки (Flos sambuci) и плоды (Fructus sambuci). Заготавливают цветки во время цветения, срезая целые соцветия, провяливают на сетках, цветки обрывают, удаляют цветоножки и досушивают. Собирают лишь в сухую погоду, сушат на воздухе в тени. Запах сильный, ароматический; вкус сладковатый, с ощущением слизистости.

Созревшие плоды собирают и сушат так же как и цветки. Запах отсутствует; вкус кисловато-сладкий, вяжущий. В цветках, помимо флавонового глюкозида рутина, содержится эфирное масло, дубильные вещества, гликозид самбунигрин и другие гликозидные соединения, слизистые вещества и органические кислоты; в плодах - органические кислоты, дубильные вещества, антоциановые красители, эфирное масло и витамин С. Цветки и плоды бузины обладают потогонным и жаропонижающим действием, благотворно действуют и при хронических воспалениях дыхательных путей, оказывают мочегонное и спазмолитическое действие.

Цветки принимают внутрь в виде настоя при простудных заболеваниях, сопровождающихся повышенной температурой, при катарах дыхательных путей и ревматизме. Наружно рекомендуются для полоскания полости рта и для ванн. Сок плодов принимают внутрь при мигрени, невралгии и как болеутоляющее средство. Чай из плодов бузины благотворно действует при хронических воспалениях верхних дыхательных путей.

Из свежих цветков, лимонного сока и корки брожением приготовляют вкусный, освежающий напиток. Из плодов приготовляют вино. Сырье получают исключительно за счет сбора дикорастущих растений.